15.47
Wanti
JCC pesanan Ibu Siska, ternyata deket apartemen nya jadi gampang deh buat kirim-kirim.. Tinggal meluncur aja berdua sama mamah ku..
Alhamdulillah Bu Siska suka sama JCC nya.. makasih ya bu atas orderannya..
Tampilkan postingan dengan label Fruit Topping. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Fruit Topping. Tampilkan semua postingan
Senin, 12 Maret 2012
JCC for Ibu Sisca
JCC pesanan Ibu Siska, ternyata deket apartemen nya jadi gampang deh buat kirim-kirim.. Tinggal meluncur aja berdua sama mamah ku..
Alhamdulillah Bu Siska suka sama JCC nya.. makasih ya bu atas orderannya..
Jumat, 25 November 2011
JCC for Mr. JF
JCC ini dipesan oleh Pak Alex untuk ultahnya Mr. JF. Habis subuh tiba2 Ijah telpon kalo dia baru aja nyalain handphone dan ternyata ada sms dari Pak Alex yang minta disiapkan tumpengan karena Mr. JF ulang tahun, trus kata Ijah kayaknya nggak seru surprise nya kalo nggak ada kue ulang tahun, jadi dia minta dibikinin kue ultah yang kayak Bu Kayo pernah pesan dan kebetulan bahannya ada semua.
Mr. JF ini adalah 'guru' dari Perancis yang diundang oleh Indonesia Sommelier Association (ISA) untuk mengajar dan meberikan materi seminar kepada para Sommelier dan pecinta wine khususnya di Jakarta. Nah pas banget tgl 21 itu hari terakhirnya Mr. JF di Jakarta setelah kurang lebih selama hampir 2 bulan tinggal di Indonesia
Bikinnya sempet bikin jantungan soalnya sempet ninggalin oven dan ternyata waktu ditinggal itu gas nya habiiiiiisssss hiks hiks hiks... Udah takut aja itu adonan JCC jadi bantet.. Berangkat ke kantornya telat, begitu mateng langsung bawa ke kantor masih panas2 gitu sambil bawa perlengkapan perang mulai dari lazy susan, spatula, scrapper, spuit, plastik segitiga dll
Nyampe kantor langsung ngerjain surat2 untuk kirim barang dulu habis itu langsung cabut lagi ke all fresh buat beli buah2an.. Kue untuk jam 12 dan jam 10.30 baru jalan nyari buah.. bener2 expres deh belanjanya. Jam 11.00 udah sampe kantor lagi dan langsung cuci buah2an.. kocok whippcream lagi karena kurang dibantuin sama temen2ku dikantor.. dan Alhamdulillah jam 12 lewat selesai..
Oh iya ada lagi cerita lucunya.. Jadi begitu Ijah terima sms dari Pak Alex Ijah taunya cuma disuruh siapkan tumpeng aja cuma karena nggak enak cuma tumpeng aja jadinya Ijah minta aku nyiapin kuenya juga.. Dan ternyata saudara saudaraaaaaaa.... begitu jam 9an dia sampai kantor dan baca ulang sms dari Pak Alex nggak taunya Pak Alex memang minta disiapkan kue ulang tahunnya jugaaaaa.... haahahahahaha..
Rabu, 21 September 2011
Japanese Cheese Cake untuk Ibu Dorothy
Ibu dorothy pesan cake maunya cheese cake dan terserah apa aja, aku tawarin Japanese Cheese Cake atau New York Cheese Cake dan beliau pesan JCC..
Nggak ada halangan yang berarti selama pembuatan JCC ini selain ApricotGlace yang kelupaan dibeli.. akhirnya pakai agar2 bening deh..
Seneng kalo liat JCC matang dengan sempurna ya.. nggak pake bocor, bantet, dll.. Dan Alhamdulillah juga Ibu Dorothy dan keluarga suka dengan JCC nya..
Sabtu, 24 Juli 2010
New York Cheese Cake
Pernah BBMin Pak Evan begini "Please check my new cake gallery at Ante Wanti's Cake...", Eh dikiranya dia aku isengen dia.. Pas akhirnya dia buka blog baru dia bilang "Serius lo ya Wan???"..
Hahahaha... Trus ditanya bisa bikin cheese cake nggak sama tiramisu, ya aku jawab aja dengan pedenya bisa banget... dan tetep aja dia nggak percaya... Katanya muka aku nggak ada tampang bisa bikin kue... Aku bilang kalo nggak percaya pesen aja.. Akhirnya mesen deh dia..
Aku tawarin Japanese Cheese Cake dia ogah.. katanya maunya New York Cheese Cake... toppingnya strawberry atau blueberry... OMG.... NYCC??? udah sering denger tapi belum pernah tau yang kayak gimana modelnya... Akhirnya googling dan dapet resep di blognya Mba Riana.. Sebenernya aku juga udah punya buku resepnya Yasa Boga yang Cheese Cake tapi udah lama banget nggak buka2 jadi lupa kalo disitu ada resepnya. Baru inget pas beres2 rumah ada bukunya trus aku buka2 eeehh bener ada New York Style Cheese Cake.. Bingung mau pakai resep yang mana...
Hahahaha... Trus ditanya bisa bikin cheese cake nggak sama tiramisu, ya aku jawab aja dengan pedenya bisa banget... dan tetep aja dia nggak percaya... Katanya muka aku nggak ada tampang bisa bikin kue... Aku bilang kalo nggak percaya pesen aja.. Akhirnya mesen deh dia..
Aku tawarin Japanese Cheese Cake dia ogah.. katanya maunya New York Cheese Cake... toppingnya strawberry atau blueberry... OMG.... NYCC??? udah sering denger tapi belum pernah tau yang kayak gimana modelnya... Akhirnya googling dan dapet resep di blognya Mba Riana.. Sebenernya aku juga udah punya buku resepnya Yasa Boga yang Cheese Cake tapi udah lama banget nggak buka2 jadi lupa kalo disitu ada resepnya. Baru inget pas beres2 rumah ada bukunya trus aku buka2 eeehh bener ada New York Style Cheese Cake.. Bingung mau pakai resep yang mana...
Akhirnya aku pakai resep dari majalah santap yang ada di blognya Mba Riana, cuma aku tambahin crust dibawahnya pakai cracker.. Pesen untuk hari sabtu dan karena cakenya mesti diinapkan kurleb 8 jam jadi aku udah bikin dari hari kamis.. dan ditopping hari sabtu pagi...Mudah2an enak ya soalnya aku juga belum pernah ngerasain.. huhuhuhu... jadi pengen....
Yuuk bikin lagi... ini resepnya...
