JCC for Mr. JF

JCC ini dipesan oleh Pak Alex untuk ultahnya Mr. JF. Habis subuh tiba2 Ijah telpon kalo dia baru aja nyalain handphone dan ternyata ada sms dari Pak Alex yang minta disiapkan tumpengan karena Mr. JF ulang tahun, trus kata Ijah kayaknya nggak seru surprise nya kalo nggak ada kue ulang tahun, jadi dia minta dibikinin kue ultah yang kayak Bu Kayo pernah pesan dan kebetulan bahannya ada semua. Mr. JF ini adalah 'guru' dari Perancis yang diundang oleh Indonesia Sommelier Association (ISA) untuk mengajar dan meberikan materi seminar kepada para Sommelier dan pecinta wine khususnya di Jakarta. Nah pas banget tgl 21 itu hari terakhirnya Mr. JF di Jakarta setelah kurang lebih selama hampir 2 bulan tinggal di Indonesia Bikinnya sempet bikin jantungan...

Read more »

Sexy in Black and White Cake

Ini satu lagi Sexy Cheese Cake yang dibikin untuk ultah Boss Besar.. tapi kali ini Sexy in Black and White.. Base nya tetap Sexy Cheese Cake tapi dicovernya dengan Whipped Cream dan Dark and White Choco Curls.. Dan kue ini yang akhirnya dipotong untuk dibagi-bagikan ke tamu yang datang.. yang Sexy in White nya nggak dipotong karena katanya sayaaaaaannnggg soalnya bagus amat jadi mau dibawa pulang aja... Senangnya kalau yang pesan kue suka....

Read more »

Sexy in White Cake

Waktu aku lagi dekor Wedding Cupcakes di gedung ada bbm masuk dari Bu Kayo, cuma karena lagi agak sibuk nggak sempet liat-liat hp.. Baru sempet baca begitu aku udah santai habis makan.. Sambil bbman sama Bu kayo sambil liatin tamu-tamu undangan ngambilin cupcakes di tier.. Intinya Bu Kayo pesen Birthday Cake untuk suprise party tanggal 1 November jam makan siang.. Siapa yang ulang tahun???? siapa lagi kalau bukan Boss aku Bapak Alexander H. Effendie.. Maunya baked cheese cake.. not too much color, I like plain and elegant.. Twink twink twink... Langsung kepikiran untuk nyoba dekor RWF Mba Widya Hidayat di padu dengan Sexy Cheese Cake Mba Riri.. So This is it.. My Sexy in White Cake.. boleh di cek resepnya kalau mau bikin.. Tapi kalo males...

Read more »

Flower and Butterfly Wedding Cupckes for Brenda and George

Alhamdulillah.. Akhirnya selesai juga Wedding Cupcakes untuk Brenda dan George. Flowers and Butterflies Wedding Cupcakes.. Hasil kerja keroyokan dengan Mba Laura yang punya Manise Kitchen dan Christina yang punya Berinyna Bake Shop.. 300 pcs Chocolate Cupcakes dengan cover buttercream pink dan putih dan dihias dengan kupu-kupu dan bunga-bunga aneka warna, yang 150 di letakkan di tier dan 150 lagi di kemas di box satuan. Untuk tier paling atas adalah cake diameter 18 cm dengan base cake Brownies Kukus Coklat dan dicover fondant, dihias juga dengan bunga-bunga warna warni dan yang pesial adalah figurin Bride and Groom yang dibuat dari fondant. Selamat menempuh hidup baru ya Brenda dan George.. Semoga bahagia selalu...

Read more »