Teletubbies Cake, Cupcake & Fancy Cookies for Iva

Sudah lammmmaaaa banget belum di posting orderan dari LInda untuk putri kedua nya IVA.. nama benernya si puanjaaaanngg banget.. tapi dipanggilnya cukup Iva Aja..

Sebenernya Linda juga pinter banget buat cake sama cupcake.. cuma karena kebetulan dirumahnya lagi nggak ada asisten dan lagi ada renovasi rumah jadinya nggak sempet bikin..

Semuanya full fondant.. Alhamdulillah banget cuacanya lagi bersahabat.. nggak terlalu banyak hujan jadinya semua figurin bisa set.. Oh iya maaf buat pintu rumahnya si teletubbies ya Lin, bakul kuenya udah nggak sanggup bikin yang sesuai sama aslinya.. hahahaha..

Semuanya selesai tepat waktu banget selesainya... Kecuali... SOPIR buat delivery... Ya ampyuuunnn bener2 nggak ada kabar beritanya kalo nggak bisa ngirim.. Pagi2 ditungguin nggak dateng2 dan baru dapet kabar 1 jam sebelum waktu yang udah ditentuin.. Gubraaaaaaaaaaaaakkkk..

Setelah puter otak dan telepon sana sini akhirnya bisa juga barang dikirim.. Mana pake acara BB ketinggalan dirumah pas aku ikut ngirim kue.. Sorry lagi ya Lin bikin lo panik nunggu2 kuenya..

Oooppsss ada yang lupa lagi... Lupa moto yang bagus buat alphabet cookiesnya.. Jadi yang dipasang foto dari BB yang aku kirim ke Linda waktu dia pengen liat cookiesnya..

Happy Birthday ya dede Iva..

Read more »

Black Forest Hati

Orderan dari Mba Diana di Pekanbaru untuk kekasihnya di Jakarta.. untuk anniversary mereka yang ke 2..

Hampir nolak orderan karena bertepatan banget sama Hari Raya Idul Adha.. Takutnya nggak ada kurir yang bisa antar, tapi Alhamdulillah Pak Nandar dari Kurir Mania masih nyanggupin pengirimannya..

Semoga Langgeng ya Mba Diana..

Read more »

Choco Chips Brownies

Choco Chips Brownies ini bikinnya sama kayak Choco Chiz Brownies bedanya cuma di taburan toppingnya aja.. Brownies kukus di siram DCC dan ditabur choco chip.. Enak juga lho...

Read more »

Thomas the Tank Engine Cake

Pesanan dari Lina temen sekantor buat Ultah Thaariq yang ke 5.. Pertama minta The Cars tapi akhirnya ganti jadi Thomas the Tank Engine Cake.. Bikinnya penuh perjuangan begitu juga waktu nganternya.. Kenapa penuh perjuangan?????? soalnya pake nyasar booooo...

Bener-bener udah tegangan tinggi soalnya pas nganter sekalian bawa Distya sama Bima dan dapet tukang taxinya yang rese dan nggak mau repot.. sebel banget.. udah nyasar disuruh puter balik nggak mau katanya macet... cape deeeeeehhh... Macet2nya juga kan tetep kita bayar bPaaaakkk... Akhirnya berenti ditengah jalan nunggu dijemput sama yang punya acara, mana acaranya udah dimulai lagi.. jadi nggak enak..


Anyway.. Happy Birthday ya Thaariq

Read more »

Choco Chiz Brownies

Pesenan lainnya dari teman Mas Koko di Komnas Perlindungan Anak.. Choco Chiz Brownies
Brownies Kukus Coklat disiram DCC cair dan ditabur keju cheddar... so simple

Read more »

Kukis Alphabet

Ini Parade Kukis Alphabet lagi ya.....

Read more »

Lidah Kucing Mocca dan Keju

Bikin Lidah Kucing memang susah2 gampang... kalo ngocok menteganya kurang ngembang udah pasti deh tuh susah buat melebernya.. Tapi kalo sudah bisa bikinnya gampang banget buat dibuat berbagai macam rasa.. Vanilla.. Keju.. Mocca... Pandan... Duetto.. dll

Aku pribadi sih baru nyoba yang Keju sama yang Mocca.. tapi nanti pasti bakal nyobain yang varian lainnya.. Untuk yang keju ada step by stepnya disini..

Bikinnya juga sama aja buat Lebaran juga..

Read more »

Corn Flake Cookies

Sebenernya dari zamannya NCC Cookies Week udah penasaran banget sama Corn Flake Cookies yang diposting Mba Ina Lariz.. Pengen nyoba tapi nggak jadi terus... Banyakan malesnya hahahaha...

Akhirnya tergerak juga buat bikin sekalian nyiapin kue kering lebaran nanti.. Dan seperti yang dibilang Mba Ina kalo kukis ini enak banget dan kriuk kriuk.. Emang cocok banget buat Lebaran.. resepnya disini ya...

Read more »

Racing Car + Cookies Monster Cupcake

Waktu pertama kali di sms Mba Rani dia nanya cupcake yang lucu2 tema nya mobil karena pacarnya yang ulang tahun suka banget sama mobil.. trus minta ditambahin satu cookies monster soalnya lucu katanya.. hahaha.. emang lucu kok mba Rani.. bukan narsis tapi aku aja seneng banget kalo liat si cookies monster ini..

Kita janjiannya di Kalibata Mall karena lebih deket, kebetulan Mba Rani juga tinggal didaerah Pasar Minggu.. Bikinnya juga agak kejar kejaran waktu sama pesenan Kuker Lebaran.. Alhamdulillah semuanya bisa selesai dengan baik..

Janjian pertama jam 1 siang tapi akhirnya berubah jadi jam 3.. Aku jalan jam 2an dari Manggarai dengan kondisi cuaca yang sangat panaaaass... Ternyata begitu sampai di Kalibata Hujan turun super dereeeeesss.....

Akhirnya ketemu sama Mba Rani yang cantik banget.. dan yang paling penting dia senang sama cupcakenya...

Read more »

Parade Kukis Alphabet

Kumpulan Cookies Alphabet yang belum diposting Pesanan dari Staff Komnas Perlindungan Anak..

Read more »

Kuker Lebaran 2010

Nastar Cemara siaaaaaaappppp.... Nastar yang bentuknya unik andalannya Mamah.. mungil2 bentuknya... cocok untuk menemani Lebaran anda..Nggak pakai pengawet dengan selai yang asam2 segar... Bisa mulai diorder ya..

Kastengel dengan rasa yang sangat ngechiz.. Perpaduan keju edam dan cheddar yang bikin kastengel ini kaya akan rasa dan aroma keju..

Lidah Kucing keju yang special dengan cheddar cheese yang menggoyang lidah.. untuk step by step bikinnya bisa liat disini... keliatannya susah banget padahal nggak.. Yang penting pengocokan menteganya sampe bener2 putih pasti bakal "beleber" deh hasilnya... Meeeeaaaoowww..

Lidah kucing dengan varian baru.. Lidah Kucing Mocca... rasanya moccccccaaaaaa sekali...
Corn Flake Cookies nya yang kriuk kriuk dan buttery juga dapat menemani Lebaran anda..

Bisa Juga untuk hantaran lebaran dengan Set of 3 nya lebih ekonomis harganya hanya

Read more »

Kukis Alphabet dan Coklat Loly untuk Safira

Kukis Alphabet dan coklat loly ini pesanannya Mas Koko untuk dibawa ke kantornya.. Safira ini anak ke 5 yang baru lahir bulan Juni kemaren.. Cuma bikin 20 atau 25 set ya??? lupa jadinya soalnya udah kelamaan.. kebetulan abis cukur rambut juga kali ya Fira nya...

Pertama kalinya juga bikin coklat loly pakai edible.. ada step by stepnya disini..

Read more »

Tiramisu

Tiramisu ini orderannya Pak Evan Part II.. setelah NYCC minggu sebelumnya... Pesennya ya gitu deh.. waktu ditanya jadi nggak pesen tiramisunya dia diam aja.. eh tiba2 malam sabtu blang jangan lupa besok bawa tiramisu pesenanan dia ke kantor..... Ampyuuuuunnn... Boss yang satu ini kok hobby mendadak... Tapi teteup dibilang namanya juga boss baik dibilang minggu depan aja tiramisunya dia mah iya aja.. hahahahah... Thank you ya boss..

Sempet bingung karena ternyata minggu itu pekerjaan full banget dan belum sempat nyari lady finger sama sekali.. Untungnya pas jum'at sempet mampir ke Matraman dan dikasih tau sama Ita kalo di carefour juga ada.. Jadilah meluncur langsung kesana dan ternyata emang ada...

Basenya pakai setengah resep sponge cake coklatnya NCC jadi 3 layer yang siram sirup kopi. dan dilapis cream tiramisu...


Ada masalah sedikit waktu masang LF soalnya nggak tau yang dipasang bagian yang ada gula2nya atau bukan.. jadi diputusin yang ada gulanya dibagian luar.. Lha kok giliran udah beberapa LF dipasang pas buka bungkusan LF banyakan bagian gulanya yang boncel2.. alamat nggak bakalan ketutup nih.. akhirnya dicopot lagi semuanya trus dibelah pakai pisau gerigi dibuang yang gula2nya...



Ternyata Tiramisunya dipotong dikantor dan dibagiin ke temen2 kantor ultah Chloe anaknya Pak Evan.. Biarpun telat bagi2 kue nya nggak papa ya... Happy Birthday Chloe...

Read more »

New York Cheese Cake

Pernah BBMin Pak Evan begini "Please check my new cake gallery at Ante Wanti's Cake...", Eh dikiranya dia aku isengen dia.. Pas akhirnya dia buka blog baru dia bilang "Serius lo ya Wan???"..
Hahahaha... Trus ditanya bisa bikin cheese cake nggak sama tiramisu, ya aku jawab aja dengan pedenya bisa banget... dan tetep aja dia nggak percaya... Katanya muka aku nggak ada tampang bisa bikin kue... Aku bilang kalo nggak percaya pesen aja.. Akhirnya mesen deh dia..

Aku tawarin Japanese Cheese Cake dia ogah.. katanya maunya New York Cheese Cake... toppingnya strawberry atau blueberry... OMG.... NYCC??? udah sering denger tapi belum pernah tau yang kayak gimana modelnya... Akhirnya googling dan dapet resep di blognya Mba Riana.. Sebenernya aku juga udah punya buku resepnya Yasa Boga yang Cheese Cake tapi udah lama banget nggak buka2 jadi lupa kalo disitu ada resepnya. Baru inget pas beres2 rumah ada bukunya trus aku buka2 eeehh bener ada New York Style Cheese Cake.. Bingung mau pakai resep yang mana...

Akhirnya aku pakai resep dari majalah santap yang ada di blognya Mba Riana, cuma aku tambahin crust dibawahnya pakai cracker.. Pesen untuk hari sabtu dan karena cakenya mesti diinapkan kurleb 8 jam jadi aku udah bikin dari hari kamis.. dan ditopping hari sabtu pagi...

Mudah2an enak ya soalnya aku juga belum pernah ngerasain.. huhuhuhu... jadi pengen....

Yuuk bikin lagi... ini resepnya...

Read more »

Red Velvet Cake

Akhirnya..... sampai juga ke LatBar Red Velvet Cake..... Yup, ini dia cake yang udah dari dulu pengen dicoba tapi baru kesampean... LatBar nya di rumah Linda dan minus Christina sama Mba Laura soalnya lagi sibuk mereka... Tapi tetep aja kita maju terus pandang mundur.. semuanya Demi Red Velvet Cake (RVC)..

Tergiur sama RVC gara2 nggak sengaja jalan2 ke blognya Mba Ria... Pokoknya ini blog bagus banget deh... Banyak pelajaran bisa dipetik... Hasil karyanya juga keren2... apalagi buat beginner kayak aku yang masih belum ada apa2nya buat urusan dekor...

Seperti biasa sebelum LatBar ada aja bahan yang mesti disiapin jadinya mampir dulu ke TBK... kalap lagi seperti biasa kalo ke TBK bareng temen hahahah... Apalagi si Linda tuh, super kalap.. iya kan Lin??

Sampe rumah Linda udah siang dan kita belum sempet nyari makanan.. akhirnya nyiapin bahan2 dulu.. bikin buttermilk... rebus bit trus disaring... udah selesai semua bahan disiapin baru ditinggal nyari makan..

Pas selesai makan langsung tempur dengan resep di BB hahaha.. males ngeprint banget deh kita2... Mulai dengan was was karena nggak yakin buttermilk yang kita bikin udah bener atau belum soalnya nggak kental.. Udah gitu karena dibilangnya boleh pakai gula pasir biasa dan bukan gula halus, ya kita pakainya gula pasir... eeehhh ternyata kalo pakai gula pasir mesti digiling pakai chopper.. sedangkan Linda kagak punya... huhuhu.. nggak baca resep yang bener sih... Padahal gula sama minyak udah dicampur... nekat deh akhirnya diterusin... setelah semua bahan masuk tinggal dioven.. Deg2an nunggu hasil panggangannya.... Dan Alhmadulillah semuanya naik dan ngembang.. Ternyata bener kata Mba Ria hasilnya tinggi banget cakenya..

Pas bikin Creamcheese Frosting udah dikasih tau kalo nggak suka terlalu manis tinggal dikurangin aja gulanya... Karena kita baru pertama kali bikin, gulanya nggak kita kurangin, habisnya belum tau kalo sesuai resep itu manisnya seberapa... Ternyata saudara2 sekalian hasilnya bener2 kemanisan... Jadi kalo nanti ada yang mau nyoba bikin reepnya ada disini ya... Mendingan kurangin aja gulanya...

Enak banget Krim Chiz frosting nya.. sampe2 si Kaka Chava bolak balik ke dapur buat nyolekin creamnya aja... Yuuk coba bikin, resepnya ada disini...

Rencana LatBar selanjutnya... Carving Bag Cake.... nggak sabar nunggun

Read more »

Black Forrest Cake Untuk Ibu Akunting

Black Forrest emang nggak ada habisnya ya... Selalu aja banyak yang suka... 3 layer Sponge cake coklat yang lembut disiram syrup dari rendaman dark cherry... 2 lapis filling Whippcream yang milky and creamy dan potongan dark cherry... dicover whippcream dan dihias dengan serutan coklat dan cherry merah... Sungguh menggugah selera..... slruuuppp.... Yummy...

Dan BF ini dipesan khusus untuk dikirim ke bagian accounting salah satu Bar yang ada di SCBD.... Semoga urusannya jadi lancar ya..... dan selamat menikmati kirimannya ya Bu....

Read more »