Tiramisu

Tiramisu ini orderannya Pak Evan Part II.. setelah NYCC minggu sebelumnya... Pesennya ya gitu deh.. waktu ditanya jadi nggak pesen tiramisunya dia diam aja.. eh tiba2 malam sabtu blang jangan lupa besok bawa tiramisu pesenanan dia ke kantor..... Ampyuuuuunnn... Boss yang satu ini kok hobby mendadak... Tapi teteup dibilang namanya juga boss baik dibilang minggu depan aja tiramisunya dia mah iya aja.. hahahahah... Thank you ya boss..

Sempet bingung karena ternyata minggu itu pekerjaan full banget dan belum sempat nyari lady finger sama sekali.. Untungnya pas jum'at sempet mampir ke Matraman dan dikasih tau sama Ita kalo di carefour juga ada.. Jadilah meluncur langsung kesana dan ternyata emang ada...

Basenya pakai setengah resep sponge cake coklatnya NCC jadi 3 layer yang siram sirup kopi. dan dilapis cream tiramisu...


Ada masalah sedikit waktu masang LF soalnya nggak tau yang dipasang bagian yang ada gula2nya atau bukan.. jadi diputusin yang ada gulanya dibagian luar.. Lha kok giliran udah beberapa LF dipasang pas buka bungkusan LF banyakan bagian gulanya yang boncel2.. alamat nggak bakalan ketutup nih.. akhirnya dicopot lagi semuanya trus dibelah pakai pisau gerigi dibuang yang gula2nya...



Ternyata Tiramisunya dipotong dikantor dan dibagiin ke temen2 kantor ultah Chloe anaknya Pak Evan.. Biarpun telat bagi2 kue nya nggak papa ya... Happy Birthday Chloe...

Posted in: Cake, Cheese, Tiramisu